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おうちで燻製 簡単な自家製ベーコン

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kunsei be-kon kantan

冷蔵庫に入っていると便利な食材の一つが ベーコン です。日持ちして、アレンジもきくため、冷蔵庫のマストアイテムといえます。

燻製 品のベーコンは店で買う物と思っている人が多いですが、家でも 簡単 につくれますし、スモーカー(燻製器)なしでもできます。


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Filed Under: 料理教室 関連タグ:ベーコン, 燻製, 簡単

かわいいから大好き!アイシングクッキーのデザインを探ろう

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aishingu kukki dezain

アイシング クッキー と言えば「かわいい!」という感想がでます。カラフルでかわいいために食べるに抵抗があるくらい デザイン の豊富さに驚く方も多いのではないでしょうか。

今回は専門店と個人でのデザインの違いや実例をご紹介して、アイシングクッキーの魅力を探ります。


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Filed Under: 料理教室 関連タグ:アイシング, クッキー, デザイン

自分のお宝にしよう!マイ料理レシピノート

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ryouri reshipi no-to

料理 を本やネットなどの レシピ を参考にしてつくってみたところ好評だったとします。

後日おいしかった料理をもう一度つくろうとすると、引用元を忘れてしまったということがないでしょうか。

そのとき料理のレシピを自分のわかるメモ書きでもよいので一冊の ノート に記しておくといいです。


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Filed Under: 料理教室 関連タグ:ノート, レシピ, 料理

魚のさばき方がマスターできる教室 -東京編-

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sakananosabakikata kyoushitsu toukyou

ヘルシー志向の人が増えるとともに魚の消費量も上がっています。 魚のさばき方 を知っていれば、料理のレパートリーも増えて、食事をより楽しむことができるでしょう。

東京 には、魚のさばき方が習えるいろいろな 教室 があります。


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Filed Under: 料理教室 関連タグ:教室, 東京, 魚のさばき方

食生活アドバイザーの難易度は?独学で受かるのでしょうか。

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食に関するスペシャリストになるための資格である食生活アドバイザーは調理師や管理栄養士などと違い受験資格がなく、主婦や学生などでも受験可能な資格です。誰でも受けられる資格試験ですが、その難易度はどの程度でしょうか。

ここでは 食生活 アドバイザー の 難易度 についてご紹介します。


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Filed Under: 食生活 アドバイザー 関連タグ:アドバイザー, 難易度, 食生活

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