ワインに興味があるので、 ソムリエ の資格を取りたいと思われている方もいるでしょう。しかしソムリエの資格を持っている方は、それほど周りにいないし難しいのではないかと感じている方もいるかも知れません。
ではソムリエの資格を取る 試験 の内容や 難易度 はどの程度かをご紹介します。
ソムリエの資格を取る試験の難易度はどの程度か!
ソムリエの資格試験に関連して
ソムリエになるための資格試験は、日本ソムリエ協会でも実施しています。その資格を取るための試験は3次まで試験が実施されます。
そしてまず難関なのが1次の試験で筆記がおもな試験内容となります。第1次試験での合格率は、だいたい40%前後ですが受験した年によって差は多少あります。
第1次試験は、8月の後半で第2次が9月後半、第3次が11月の初旬に実施されるようです。
ソムリエの資格試験の難しさは
従来のソムリエ試験では、先述しましたが40%程度で合格率が推移していましたが、2016年度に30%程度となってしまいました。
10ポイントも下がった理由としては、試験制度が2016年度から変更したからです。内容としては、第3次試験がこの年から導入されたためです。
しかし他の資格試験と比較しても30%の合格率というのは、それほど難しいものとはいえないかもしれません。
むしろ難易度の高い資格試験と比較すると標準レベルだと言えますので、じっくりとテキストや問題集などで確実に勉強すれば第1次試験は比較的合格しやすいものです。
レベルごとの勉強内容とは
まったくの初心者でワインの知識のない方であれば、かなり受験対策を講じるために初級レベルの講座などで学んだ方が良いでしょう。
初級コ-スレベルは、終了しているという方は一般的な講座を40時間程度とワインのテイスティングなどのトレーニングをする必要があります。
このレベルの方は、ワイン法やワインの種類などについての基礎的な内容は理解できていますが、ワインの細かな産地などについてはまだ十分な認識ができていないので学ぶ必要があります。
さらにこの上のレベルになると1年間ほどは、勉強しテイスティングなどのトレーニングも終了しているのであれば、ご自分の中にワイン観も生まれていることでしょう。
ワインの造り手や産地などについてもかなりの知識量がありしっかりとしたワインに対する思いを持っている方ばかりです。
このようなハイレベルなワインの学習をしてワイン通であれば、1次試験だけでなく2次試験にも合格をするのは確実です。
ソムリエの1次試験の難しさは
ソムリエの1次試験の内容からその難しさは、ワインの品種やその産地の事などをまったく知らない方がワインの勉強を開始しておよそ1年間ワインについて学習すると合格の確率が高くなるというレベルです。
もちろんワインの学習に避ける時間が多い方は、短期間で合格できるでしょう。
2次試験の内容と難易度では
2次試験で一番難関となるのは、テイスティングです。
テイスティングの能力というのは、短い期間ではなかなか上達することは難しいものです。そのために筆記試験よりも経験年数が必要となります。
少なくても合格をするためには、ワイン歴として1年は必要ですしきちんとワインを意識して飲むということから始めることが大切です。
ワインを意識的に飲み始めて1年程度でテイスティングの経験が必要となります。
1次試験には、合格したものの2次試験で落ちたという方はワインを意識してあまり飲んでいないというテイスティング経験の浅い方がやはり多いのです。
まず1次試験に合格できないと次に進めませんから1次の勉強に集中して取り組むのはわかりますが、できるだけその勉強と平行してさまざまなワインを系統立てて試飲しその特徴を覚えたりする訓練をすることが重要です。
ワインの品種や産地などをブラインドテイスティングという方法で当てるトレーニングなどを最低でも週に1度は実施してください。ソムリエの試験全体を捉えて訓練的なものは、早めに取り入れてください。
そして第3次試験は、サービス実技となります。その点に関してもかなり経験と実践化が必要となります。
まとめ
ソムリエの資格を取る試験の難易度はどの程度か!
ソムリエの資格試験に関連して
ソムリエの資格試験の難しさは
レベルごとの勉強内容とは
ソムリエの1次試験の難しさは
2次試験の内容と難易度では